Bizen
En lite avsides belägen restaurang som serverar pinfärska bitar av sushi. Härlig japansk atmosfär. Ägaren Kempi är en av de få sushikockarna i stan som faktiskt är japan.
Adress:
Lantmannagatan 2,
41715
Göteborg
Tel:
031-232484
Recensioner av detta sushi-ställe (sid 2):
Sortera efter: Relevans DatumBetyg: Bäst betyg Sämst betyg
Andra sushi-ställen i närheten:
Sushi Sannegården
Oishii Sushibar- Cafe T & W
- Encounter Asian Cuisine
- Okinawa sushi
- GO Sushi
- Fusion Sushi
- Sushi GÃ¥rden
- Sushi Tiden
- Dragon Thai
Betyg: 5
Vill man ha äkta japansk sushi så är det definitivt hit man ska åka! Jag och min flickvän besökte Bizen idag för första gången och vi blev inte besvikna. Fina sushibitar med färsk fisk, soya och wasabi under fisken precis som det ska vara. Inga sesamfrön, california rolls eller andra konstigheter. Mannen bakom disken var en trevlig japan i sina bästa år, ingen sushi nazi som vissa påstår. Ni som klagar på att man inte får sesamfrön eller extra wasabi till - ni vet inte vad sushi är.
3 0 2016-04-20 kl. 15:50Betyg: 5
Genuint, autenstisk sushi, precis som i Japan!
4 0 2016-01-05 kl. 10:25Betyg: 5
Sushin var riktigt fräsch och god! Mycket roliga och nya smaker utöver det vanliga. Däremot så var urchin lite för konstig i smaken för mig.
1 1 2015-11-11 kl. 17:14Betyg: 5
Den absolut bästa och endast autentiska sushi restaurangen i Göteborg! Kocken kan verkas sur för de som vet inte vad autentiska sushi är. Om du har aldrig ätit autentiska sushi, klaga inte vad han gör eller inte gör. För er guide, sesamfrön använders inte med nigiri sushi. Sushi dippars inte i dup sojasås sjö. Sked anväders inte att äta miso soppa. Men det är ok att äta sushi med hand.
2 0 2015-10-31 kl. 09:57Betyg: 5
Riktig sushi i lilla Göteborg av alla ställen. Ytterst tacksam för denna pärla.
3 0 2015-03-10 kl. 11:08Betyg: 5
Tveklöst Göteborgs bästa sushi. Riset har alltid rätt temperatur och kosistens. Fisken är alltid färsk och bitarna har precis rätt storlek. Återstår bara att testa kvällsmenyn någon dag.
0 0 2015-02-07 kl. 13:31Betyg: 5
som att vara i Japan, ropen vid dörren, egengjord soya,
2 5 2014-11-21 kl. 21:50arigato
Betyg: 5
Utmärkt sushi, inte bara det allra vanligaste, och gott te!
0 0 2014-08-28 kl. 11:50Betyg: 5
När jag första gången köpte sushi på Bizen var det ett uppvaknande. Det kändes som en riktig restaurang och inte som ett snabbmatsställe.
9 3 2014-08-22 kl. 13:20Kocken köper färsk fisk varje morgon på fiskauktionen och gör nästan allt från grunden. Priset är därför något högre än på ´vanliga´ sushiställen som ofta använder färdigskivade och djupfrysta ingredienser. Detta märker man tydligt på smaken!
Mycket varmt rekommenderad!
Betyg: 5
Äkta autentiskt sushi, ett tips är att besöka stället på helgen och njuta av Kempi´s lite mer udda/traditionella kreationer.
0 0 2014-08-07 kl. 08:46