Råkultur
Restaurang som serverar sushi, sashimi och andra typer av ´rå´ mat. Här finns även ett stort urval av kinesiska teer. (Stängt mellan 16.00 och 17.00)
Adress:
Kungstensgatan 2,
11425
Stockholm
Tel:
08-6962325
De som går hit besöker även:
Andra sushi-ställen i närheten:
Flying Fish
Yanbos Kök- Sushi Gate
- Chiba sushibar
- Sushi Bar Ting Ting
- Sushi Bar Ting Ting
- Depå Kanal 5
- Sushibar Solrosen
- Shiro Sushi
- Mutto Sushibar och Café
Betyg: 4
Hade höga förväntningar när jag satte mig till bords. När jag sneglade på bordsgrannarnas tallrikar höjdes förväntningarna ytterligare ett snäpp. När en tolvbitars lunch och en skål kim-chi levererats till vårt bord, och teet hällts upp så var det dags att smaka. Alla bitar smakade bra, fina rena smaker och texturer. Inget att anmärka på, förutom priset. Råkultur kanske inte serverar den bästa sushin, men bjuder på en speciell upplevelse.
0 0 2010-06-22 kl. 12:24Betyg: 4
Det mest slående är kanske hur vackra sushibitarna är och omsorgen kring teet, varm våt handduk innan maten mm. Sushin är mycket god, men Akki är snäppet bättre.
0 0 2011-04-28 kl. 20:56Betyg: 2
Åt 15bitars Moriawase där idag. Jag är Japan och gammal sushikock så jag vet vad jag pratar om. För priset (185kr) så kan man definitivt få mycket bättre sushi här i Stockholm. 40kr för miso-soppa (lite vatten med miso-massa och dashi), det är väl lite att ta i, va! Fiskarna var ledsna och tråkiga och riset var lite torrt. Smaken var helt ok. Sen var det alldeles för mycket wasabi under alla bitarna. Norimakin var som på dåliga ställen, alldeles för hårt pressade och smakade gamla. De får 2 stjärnor p.g.a. den trevliga servitören men annars rekommenderar jag inte dem.
5 0 2010-06-22 kl. 21:33Betyg: 4
Fantastisk och färgglad sashimi! Lite väldyrt bara, inget ställe att gå till varje dag...
0 0 2012-02-28 kl. 18:14Betyg: 3
* snygga bitar
3 0 2010-11-05 kl. 03:26* intressant upplägg
* trevlig inredning
* gott tee
- överskattat
- dyrt
Otroligt överskattat, fokusen är inte på att fisken skall vara fräsch och prisvärt var det inte.
Visst kan det vara kul att testa något nytt och innovativt. Det är precis vad Råkultur ger. Dock, övertar kryddtilläggen fokusen från fisken. Jag vill inte ha popkorn på min sushi.
Betyg: 4
Kreativ sushi till någorlunda höga priser. Det tar lite längre här än det brukar göra att få maten på sushiställen, men som sagt. Det är ingen som hävdar att sushi ska vara snabbmat.
0 0 2012-10-14 kl. 14:57Betyg: 3
Jag hade några små rätter och nigiri. Trevlig personal, men sushin är okejnivå. Riset var kletigt och småk var inte så specialt got som sagt. Och jag tror det är för dyrt. Lokalen ser ju snygg ut och det var lugnt att tittar på gräsmatta.
0 1 2011-07-24 kl. 22:48Betyg: 5
Lysande sushi, nästan i klass med Akki.
0 0 2009-08-05 kl. 06:49Dock stort minus för att misosoppan inte ingick i lunchen.
Piggvarsrullen rekommenderas!
Betyg: 3
Kimonoklädd servis fyller på din personliga tekanna med hett vatten och ett timglas berättar hur länge det skall dra. Marmor och spakänsla i lokalen. Sushin bjuder på ett fint urval av fisksorter och anständigt ris. Det hjälper dock inte när vissa bitar har senor och är okänsligt skurna. Viss olustkänsla efteråt som säger att fyra blir tre.
2 1 2009-04-11 kl. 21:16Betyg: 2
Dyrt & trångt, känns som de vill vara orginella i smakerna men det blir lite platt fall.
1 1 2012-02-27 kl. 10:05