HOZE Restaurant
Traditionell sushi på nordiskt fångad fisk och skaldjur till över 90% Endast servering i bar, på 7 platser. För mer information besök hemsida.
Adress:
Stigbergsliden 17,
41463
Göteborg
De som går hit besöker även:
Andra sushi-ställen i närheten:
Yamato
Oishii Sushibar- Lin Sushibar
- Sushi Fukuoka
- Sakura Sushi Café
- Phu Si
- Sushi Vimi
- Yokohama
- Restaurang Yammy Kitchen
- Super-Sushi
Betyg: 5
Om Mozart hade varit en sushikock skulle de ha sett ut och smakat så här.
9 1 2012-10-27 kl. 09:41Betyg: 5
Finns bara ett ställe för sushi i Götelaborg sen Café Japan stängde. Hoze, Big Up!
7 2 2012-10-24 kl. 17:06Betyg: 5
Fantastiskt bra!! Maten är lagas med stor omsorg och mycket kunskap. Bara det bästa serveras hos Hoze. Väl värt att prova och återkomma till...
5 1 2012-10-23 kl. 15:02Betyg: 5
Otroligt god sushi och stor smakvariation mellan bitarna - långt ifrån ´vardagssushin´ som serveras överallt annars. Opretentiös och avslappnad inramning, med fantastisk mat. Kan inte beskrivas med annat än positiva ord.
6 2 2012-09-26 kl. 17:30Betyg: 3
Otroligt god sushi!
0 0 2012-09-25 kl. 18:37Ingen chans att betälla vad man ville, ett minus.
Ingen chans att få mer soja, ett minus
Ingen skylt, inget upplyst, ej öppet tills tiden vi betällt bord.
Men väldigt god sushi, men den är inte värd en etta på sushikartan.
Betyg: 5
Bästa sushi-UPPLEVELSEN i Göteborg. Mitt förslag är att sitta vid disken och se när kocken gör sina bitar. Vi fick förklarat för oss vad allt innehöll och vad det var för såser till. Vi var 2 personer och jag tycker sushin här är i toppklass! HOZE vet vad han gör, helt klart värt pengarna! Hade en riktigt trevlig kväll där!
7 4 2012-09-16 kl. 15:41Betyg: 3
Bokade restaurangbesök fler veckor innan efter köp via lets-deal för 395:- (totalvärde 800:- 2 personer) . Vi väljer bord och kocken kommer förbi med en kanna vatten frågar ej vad vi vill dricka . Efter lång väntan kommer en förrätt, inlagd makrill in. Väldigt god, men väldigt lite!
28 31 2012-08-25 kl. 15:14Efter ytterligare väntan så kom en 10 bitars suhi in med stor variation. Vi gillade speciellt inläggningarna och svampen. Sushin har bra kvalité men efter funderande så kändes dom ordinära, dock i fin förpackning.
Det blev ett anti-klimax! Kände oss hungriga efteråt. Dålig service. Dyrt! 395 kanske, 800 aldrig.
Betyg: 5
Det är bra att de ber en boka i förtid för på sätt garanteras det att fisken är färsk. Vet de hur många som kommer underlättar det såklart förberedelserna. Efter att ha ätit här så kunde jag inte gå tillbaka till det gamla sushihaket. Här började tungan dansa av den himmelska sushin och jag verkligen njöt av varenda tugga. Hoze är rent sagt en smaksensation.
0 0 2012-08-02 kl. 20:26Betyg: 5
Välskuren god fisk med fruktansvärt gott ris. Går ej att jämföra med övriga sk sushibarer i Göteborg. Återkommer!
4 2 2012-07-30 kl. 14:10Betyg: 5
Mycket hjärta i matlagningen och kocken vågar pröva nya saker som utvecklar rätterna; svenska fiskar, självplockad flora från naturen, japas & tapas. Allt leder till originella smakupplevelser utöver det vanliga.
5 1 2012-07-16 kl. 21:17Jag har varit här flera gånger och har alltid varit extremt nöjd med både bemötandet och maten. Men det ÄR dyrt, speciellt omakase, men smakar det så kostar det.