Rå Epok
OBS! Detta ställe har stängt ner och är därför inte längre sökbart på Sushikartan. Vi sparar dock stängda ställen i databasen, för dess historiska betydelse. Nu är det slut med importerad och odlad fisk. Här serveras det ingen traditionell sushi, fokus ligger på lokala och miljövänliga råvaror. Både fisk och vilt från trakten serveras i traditionell skånsk miljö.
Adress:
Klostergatan 7,
22222
Lund
Tel:
046-2113030
De som går hit besöker även:
Andra sushi-ställen i närheten:
Menara Sushi
Kinjo Sushi- Ichikyo Sushi
- Ichi Sushi
- Rosegarden Neo Asian Rest...
- Aiko Sushi
- Amazing Thai Lund
- Zen Sushi & Tea
- sushi2go
- Zen Sushi & Tea
Betyg: 3
Fantastiskt bra idé med miljötanke bakom sushin men resultatet blir inte helt lyckat. Fisksoppan var långt ifrån lika god som miso-soppa och riset var ganska torrt. Fisken var helt okej och personalen underbar vilket gör att mitt slutbetyg blir 3.
1 2 2010-11-16 kl. 13:37Betyg: 4
Hade fått högsta betyg om inte riset varit lite torrt och fisken på nigiribitarna varit lite större. Sköna komponering av röding, lax, torsk och gös. Lägg till det till rullar med aborre = me like!
1 2 2010-10-23 kl. 10:05Betyg: 2
Detta ställe får helt klart oförtjänt bra kritik. Det enda som är bra med dem är deras miljötänk, men det räcker ingenstans när maten varken är god, inspirerande eller originell. Köpte med mig takeaway på lunchen och fick 6 st nigiri av tre olika sorters laxfisk. Dessa laxsorter skulle vara mindre sönderfiskade än den traditionella laxen. Men vad hjälpte det när den inte var god. Fick även en nigiri med gös som dessvärre inte var ätbar så jag spottade ut den biten. Enda anledningen till att de får två stjärnor istället för en är för att makin var lite mer än okej och att soppan var okej.
14 7 2010-09-06 kl. 17:30Betyg: 4
Nytänkande och inspirerande! Gott, lagom stora bitar och intressant med fisksoppa istället för miso.
1 5 2011-10-09 kl. 09:25Betyg: 5
Alltid mitt förstahandsval när det kommer till sushi. Hög kvalitet på råvarorna, uppfinningsrika rullar och ofta någon rolig garnityr på nigirin som förhöjer smakerna. Sedan måste det sägas att fisken smakar ännu lite bättre när jag är försäkrad om att den inte är rödlistad. Dessutom inte mycket dyrare än det som annars betalas för sunkiga crabsticks. Alla tummar upp för skånsk sushi!
1 2 2014-05-10 kl. 14:23Betyg: 5
åh fy vad glad jag blev när jag kom hit! kul med sushi som inte bryter ryggen för att den försöker vara japansk, utan bara är god och rolig sushi. älskar nigiri med passionsfruktkärnor på tex.
4 3 2010-11-30 kl. 23:28plus: prisvärt, personalen är toppen, restaurangen har hjärtat på rätta stället
Betyg: 5
Mitt favoritställe i Lund just nu!
0 4 2014-04-17 kl. 18:22God sushi, bra bemötande, snygg uppläggning och rimliga priser.
Betyg: 4
Bra! Bästa jag ätit i Lund. Trist lokal att sitta i dock.
2 7 2014-11-23 kl. 18:28Betyg: 4
Det enda sushistället (vad jag vet) i Sverige som försöker vara hållbara och goda. Följer dem med spänning!
1 3 2010-11-28 kl. 23:45Var på besök i oktober 2010 och beställde ´Omakase´ av den entusastiska kocken och fick en uppsjö av kreativa nigiri-, maki- och gunkan sushibitar.
Riset var inte så gott som jag hoppades att det skulle vara, lite torrt, men å andra sidan har de bara varit igång i dryga halvåret. Heja heja heja! =)
Betyg: 4
Supergod sushi vi bara njöt!! Jättetrevlig kille som serverade oss i tjejligan!! Hallå ja!!!!
4 4 2013-12-08 kl. 18:31