Bilder (14 st)
Se gatuvy

Rå Epok

2.5 i "vägt snittbetyg" (3)

OBS! Detta ställe har stängt ner och är därför inte längre sökbart på Sushikartan. Vi sparar dock stängda ställen i databasen, för dess historiska betydelse. Nu är det slut med importerad och odlad fisk. Här serveras det ingen traditionell sushi, fokus ligger på lokala och miljövänliga råvaror. Både fisk och vilt från trakten serveras i traditionell skånsk miljö.

Visa öppettider m.m.

Uppdatera grunddata

Adress: Klostergatan 7, 22222 Lund

Tel: 046-2113030

Recensioner av detta sushi-ställe (sid 7):

Sortera efter: Relevans DatumBetyg: Bäst betyg Sämst betyg

Larseric

1283

Betyg: 4Bara att instämma i övriga hyllningar. Lite mer än det vanliga.
3 6 2012-07-18 kl. 18:01
EllenPollenPellen

43

Betyg: 4Lunds bästa sushiställe utan tvekan! (för bättre sushi än såhär, se Malmö :P)

Det är ofta fullt på lunch men man brukar kunna knöka sig in hos ett gäng främlingar, rekommenderas ej om man är folkskygg.

Fiskarna varierar beroende på säsong men det är alltid god fisk oavsätt. Fjällrödingen är helt klart en favorit. Som tur är förstörs inte den fina fisken av riset alls utan killarna tar väl hand om riset som har tydliga långa korn och är inte någon gröt.
3 6 2012-06-29 kl. 15:32
Marcus E

14

Betyg: 4Kanonsushi, kul med de lokala fiskarna bla torsk.
1 6 2012-03-20 kl. 21:52
Babakr

3

Betyg: 4Mycket god mat, fräscht och smakrikt.(underbar fisksoppa)
0 6 2012-01-07 kl. 18:37
madcza

12

Betyg: 4Nytänk på den vanliga sushin! God fisksoppa (istället för Miso), bitarna var perfekta i storleken, trevlig personal osv. Är tyvärr inte så förtjust i persilja som de har i vissa makirullar men i övrigt var det gott! Lite dyrare, lite mer exklusivt.
0 6 2012-01-03 kl. 22:11
AnnikaG

43

Betyg: 4Nytänkande och inspirerande! Gott, lagom stora bitar och intressant med fisksoppa istället för miso.
1 5 2011-10-09 kl. 09:25
Tomas utan h

85

Betyg: 4Rå Epok - ny sushibar där Ikizukuri tidigare legat. Konceptet bygger på att de flesta råvarorna ska vara närproducerade och helst förknippas med Skåne. Personalen är väldigt tillmötesgående och hjälpsamma. Inredningen passar bra till temat.

Oftast är fisken smakrik och har passande garnering. Enstaka risbollar är kan vara lite dåligt packade och ramlar isär men vanligen är riset bara bra. I. En bra dag är allt i toppklass men kvaliten varierar. Beställ inte dagens vid lunchtid om du vill slippa sushi som legat förberedd. Det ingår skånskt te till all sushi.
2 12 2011-07-15 kl. 06:44
skallgrimsson

18

Betyg: 4Bra personal, annorlunda ställe, centralt och bra. Sushin då? Ja den är makalöst bra, snäppet mer ekologisk och minst sagt originell :)
2 4 2011-05-26 kl. 13:44
Oskar Hallström

6

Betyg: 4Det enda sushistället (vad jag vet) i Sverige som försöker vara hållbara och goda. Följer dem med spänning!

Var på besök i oktober 2010 och beställde ´Omakase´ av den entusastiska kocken och fick en uppsjö av kreativa nigiri-, maki- och gunkan sushibitar.

Riset var inte så gott som jag hoppades att det skulle vara, lite torrt, men å andra sidan har de bara varit igång i dryga halvåret. Heja heja heja! =)
1 3 2010-11-28 kl. 23:45
Stefan Westman

43

Betyg: 4Hade fått högsta betyg om inte riset varit lite torrt och fisken på nigiribitarna varit lite större. Sköna komponering av röding, lax, torsk och gös. Lägg till det till rullar med aborre = me like!
1 2 2010-10-23 kl. 10:05