Westermalms Sushi
OBS! Detta ställe har stängt ner och är därför inte längre sökbart på Sushikartan. Vi sparar dock stängda ställen i databasen, för dess historiska betydelse. Westermalms Sushi har sedan öppnandet 2010 funnit sin egen stil. Tyngdpunkten ligger på ett stort utbud av fisk och skaldjur som tas om hand med råvarukännedom och kunskaper som på annat håll gått förlorade i strömmen av halvfabrikat för sushimarknaden. I vissa hänseenden är Westermalms Sushi nyskapande med inspiration av bland annat det skandinaviska. På andra sätt klassisk med avsaknad av friterad sushi med chilimayonnäs. På Westermalms Sushi kan du njuta av det bästa sushi-Stockholm har att ge med bättre samvete, då tonfisk, ål och jätteräka inte finns med på menyn.
Adress:
Hantverkargatan 81,
11238
Stockholm
Tel:
08-6507020
Andra sushi-ställen i närheten:
Redninja sushibar
Yoku sushi- Senshi sushibar
- Roppongi
- Nooshi Fridhemsplan
- Sushibar Hokkaido
- Miyasaki
- Jenny Dumpling och Sushi
- Sushi Yama
- Restaurang Asahi
Betyg: 2
Extremt överskattat tyvärr...
2 22 2013-05-31 kl. 09:10Tråkig och rätt kletigt å smaklöst ris, vill ju inte att min sushi skall smaka likt en svensk midsommar i skärgårdet.
För många svenska smaker på deras utbud, sushin skall i grunden och botten vara japansk, alltså en riktig grotesk bastardisering med rökt bröckling på nigrin!
Deras temakis är skrattretande småa och innehöll praktiskt taget inget!
Förvisso några bitar var riktigt bra men dessvärre få eftersom nästan alla smakar alltför svenskt tyvärr!
Deras soja är vidrigt även smakar inte som den bör göra, misstänker dessutom att många ger överbetyg pga samvetet.
Betyg: 4
En pärla i Stockholm. Gott ris, trevlig personal och helt okej lokal. Riktigt kul att de kör skandinavisk fisk och kudos för miljötänket. Restaurangen håller en jämn standard men ibland kan rullarna som följer med på moriawase tallrikarna vara lite för stora så att de inte ens får plats i munnen. Prisvärt.
1 1 2013-05-31 kl. 07:46Betyg: 4
Ganska bra sushi ..bra råvaror, ffint upplägg och trevlig miljö!
1 1 2013-05-26 kl. 21:12Betyg: 5
Väldigt god sushi, bra och väldigt trevlig service!
3 0 2013-04-06 kl. 13:14Betyg: 5
Det blir en femma men en svag sådan. Förstklassig sushi som ligger precis snäppet under toppen. Stor variation på bitarna och den möraste bläckfisk jag någonsin upplevt. Det som saknas är innovationen som lyfter upplevelsen från molnen upp i stratosfären. Nu pratar jag naturligtvis hårklyverier eftersom det här är utmärkt sushi men när det gäller toppklassen så är det differenser som är så små och subtila att de avgörs på målfotot.
4 3 2013-02-20 kl. 20:10Betyg: 3
Bra sushi och trevligt bemötande lite dyrt bara det drar ned betyget lite
2 7 2013-02-16 kl. 12:30Betyg: 5
Mysigt restaurang med utmärkt service och sushi, är ganska nöjd, kommer definitivt äta där igen!
2 2 2013-02-03 kl. 16:47Betyg: 3
Rullarna var helt fantastiska och riset var helt perfekt i dem. Däremot verkar det som om riset till övriga bitar tillverkades med en annan ´batch´ ris. Överkokt, översötat och aningen för varmt. Allt protein var av högsta kvalitet, men jag var inte särskilt imponerad av varken havskatten eller bläckfisken som helt saknade smak. Vore trevligt med någon intressant smakbrytning på dessa bitar (lotusblad/såser/liknande). Tveksamt om jag återkommer, med tanke på det höga priset och den varierande kvaliteten på bitarna.
3 1 2013-02-02 kl. 14:05Betyg: 5
Riktigt bra lunch. Många fina detaljer, exempelvis den miso-marinerade laxen och den hemrökta sojan. Också en kul twist att servera bosniskt kaffe. Otroligt smarrigt, om du frågar mig!
7 6 2013-01-23 kl. 08:43Betyg: 2
Sushin är god men dyr och väntetiden är absurd. Även när det inte är gäster i lokalen utan bara take away tar det riktigt lång tid (över 40 minuter för två sushi). Dessutom står disk på nästan alla bord och den får stå kvar där medan väntande gäster erbuds att sitta där med en kopp te. Har varit där tre eller fyra gånger nu och sist glömde de att skicka med min extra sjögrässallad. Personalen är trevlig och omtänksam men jag går nog inte dit igen pga ovanstående. För den som vill prova rekomenderar jag att ringa in beställningen i god tid innan man kommer dit.
0 0 2013-01-19 kl. 18:37