Sushibaren
Modernt inredd sushibar i Slottsstaden. Välrennomerad sushi. Har även catering.
Adress:
Regementsgatan 25,
21753
Malmö
Tel:
040-268081
De som går hit besöker även:
Andra sushi-ställen i närheten:
Sushiya
Sushi Hamnen- Sushido Slottstaden
- Chill Out Sushi Lounge
- Mr. Chang´s Baozi & Sushi
- Rå Epok
- Hai
- Rose Garden Supreme
- Yunbo Sushi
- Restaurang Yuki
Betyg: 2
Detta ställe förtjänar inte sitt höga betyg längre. De sista tre gångerna jag varigt där har sushin varigt riktigt tråkig och sista gången så fick vi inget annat än lax och räkor på en 14 bitars meny med motivering att det var allt de hade.
1 4 2009-09-22 kl. 20:11Jag hade hoppats när jag satt mitt förra betyg på 4 stjärnor att de ojämnheter som fanns skulle slätas ut och att de mindre bra gångerna skulle bli färre och färre.
Tyvärr har det blivigt precis omvänt och jag sörjer tillsammas med Malmös andra sushiälskare.
Betyg: 1
Var är Pontus?! Han var Sushibaren.......
3 4 2009-07-11 kl. 15:02Betyg: 2
Detta ställe får genomgående på tok för höga betyg av samtliga recensenter. Jag har gett mig på att köpa sushi där ett par ggr och de lovar oceaner mer än de håller. På en av deras väggar sitter en imponerande plansch med diverse fisk- och skaldjurssorter. Jag frågade första gången jag var där om man kunde få några av de sorterna och de talade om att man kunde beställa en del i förväg så skulle de se till att köpa hem dem. Jag ringde och ville beställa och det gick minsann inte. Och som vanligt när man kommer dit är (de flesta) stroppiga, snorkiga, söliga och slarviga med nästan allt.
12 3 2009-04-21 kl. 16:38Betyg: 3
Åt en 12-bitars meny. Hyfsad variation på det som serverades med lite minus för att räkna hosomaki som fullstora bitar. På nigiri var det räka, smörfisk, tonfisk, lax och en lax med en klick vitlök på, allt utan anmärkningar. Vitlökssmaken satt i hela vägen hem, inte direkt något dåligt, mest intressant och oväntat. Lite för stora riskuddar, inte mycket. Minns inte om det var wasabi under netan men jag tror inte det, rätta mig om det är fel. Gott om goda grejer i futomaki-bitarna. Hosomaki-bitarna (två kappa och två tekka) finns inte mycket att säga om, det var hosomaki helt enkelt.
2 1 2009-03-16 kl. 06:39En trea.
Betyg: 5
Det är lätt att missa denna lilla sushibar när man kör förbi med bil. Har man väl letat sig dit är det ett ställe de flesta skulle sätta ut på kartan.
2 3 2009-01-26 kl. 15:03Nästan hela deras meny är unik och man behöver inte vara rädd för att prova de som finns att erbjuda. När kön är kort är de inte rädda för erbjuda experimentell sushi utöver det som finns på menyn. De har utan tvekan den godaste sushin jag ätit i Sverige. Speciellt skulle jag rekommendera deras äggomelett-sushi som serveras utan ris. Deras ål och sättet de använder ruccola är till min fulla belåtenhet.
Övrigt: Svårt att parkera bil i närheten.
Betyg: 4
Bästa sushin i Malmö, när den är som bäst. Inte lika bra vissa dagar, det verkar bero på vem som är kocken för dagen. Som en tidigare recensent noterat tycker jag inte heller om att se personalen sitta och röka utanför och sedan gå in och göra sushi... inte så fräscht, och just sushi är ju annars ´fräsch´ mat.
1 2 2008-10-28 kl. 10:03Betyg: 5
Detta är sushi på hög nivå. Riset är alltid perfekt. Utsökta råvaror. Härlig mix och kreativitet i nigiri och maki. För att bli helt perfekt som sushibar behövs dock liten kolgrill för ålen. När och om detta införskaffas blir det extas. Skulle kunna åka långt för denna sushi. Synd att lokalen är liten och väntetiden för takeaway många gånger är 1.5 h. Lika bra lunch som kväll. Samma höga kvalitet
1 2 2008-08-22 kl. 07:05Betyg: 1
Var och åt på Sushibaren i somras och blev riktigt besviken. Extremt otrevlig man i kassan (jag är uppenbarligen inte den första att råka ut för honom), riset var hårt, beställde en nigiri med omelett och ut kommer två omelettbitar utan ris. När jag ifrågasätter det får jag till svar att man får välja själv hur en nigiribit ska se ut. Så var det med det......
2 1 2008-08-06 kl. 13:24Betyg: 1
Sushibaren i höllviken säger bara kolla ert ris trillar bara sönder av att titta på det....
2 1 2008-06-23 kl. 13:44Betyg: 5
Sushibaren har även öppnat en restaurang i Höllviken, super god Sushi!!!
0 3 2008-06-22 kl. 13:22