Sushi Minami
Genuint sushiställe med japanska kockar. Stor meny med både sushi och andra japanska rätter.
Adress:
Vrångegatan 1, Coop Forum,
43238
Varberg
Tel:
0340-520900
Betyg: 4
Fortfarande bra, men ett nedköp jämfört med före flytten. Som någon sa: ägaren verkar lägga krutet på sin andra restaurang Nami.
30 1 2016-08-14 kl. 12:02Betyg: 3
var tvungen att skriva om min tidigare recension då de gamla kockarna verkar lägga allt krut på restaurangen inne i stan istället och detta tyvärr märks av på minami. någon färsk, lokalfångad fisk syns inte till, utan den fisk som tidigare smälte så gott i munnen är numera seg, stor och torr. riset är smakar konstigt och bitarna var alldeles för stora och för starkt kryddade. servicen och intrycket är fortfarande i toppskicka, men kommer tyvärr att få sluta vallfärda hit då själva maten knappt är ätbar.
8 5 2014-10-05 kl. 19:49Betyg: 1
Testade i helgen men blev så besviken när vi på semestern testade detta pga de höga betygen. Vilken flopp!!!
0 12 2014-06-26 kl. 21:16Mitt inne i ett stökigt varuhus med noll mysstämning , dåligt jasminris och inte ens färsk fisk på Västkusten ... Nja vårt betyg kan inte bli annat än botten napp.
Betyg: 5
En av de bättre i Sverige faktiskt. Fantastiskt vällagad och bitvis innovativ sushi och ett bra utbud av japanska spritsrycker och inte minst det japanska ölet Nest i ett flertal varianter. Full pott!
5 4 2012-09-29 kl. 00:18Betyg: 3
Ok. Kändes dock inte helt 100. En möbeldesigner och några Thailändska kockar. När man frågade om råvaror blev de tvungna att gå och kolla bland följesedlar. Tafflig känsla i ett off centrum.
4 11 2014-02-15 kl. 14:19Betyg: 5
Här serveras spännande sushi! I min 14-bitars ingick bland-annat sparris-sushi... färsk vit sparris som försiktigt kokats för att inte bli för mjuka. Gott! Lite väl mycket wasabi under lax-nigirin, men som helhet en given femma. Fortsätt experimentera, och gärna någon bit med hetta (och då inte enbart via wasabin).
3 0 2010-08-14 kl. 07:42Fräsch lokal, helt OK uteservering, jättetrevlig personal.
Betyg: 2
Små bitar vilket nog är standard. Var aldrig på deras originalplats som verkade beryktat utan åt på deras nya ställe.
0 2 2016-11-27 kl. 11:00Trevligt bemötande och allergivänligt om man säger till. Färgrik komposition med såser och liknande jag vanligtvis inte äter på sushi men var tämligen smaklöst. Japanska kockar såg jag inte utan bara 2 svenskar - vet inte om det är en stor faktor till besvikelsen.
Kan tycka att platsen är udda då det ligger en bit utanför Varberg centrum.
Betyg: 4
Sushin här var extraordinärt och personalen var trevliga. Själva restaurangen är också fin.
1 0 2013-01-24 kl. 21:11Betyg: 4
Jätte god sushi och misosoppa, trevlig och pratglad personal, fisken smälter i munnen och man ser att det är färsk fisk.
2 0 2016-10-02 kl. 14:47Det blir det där lilla extra när dom pyntar bitarna med olika saker. Lite väntetid men det gör inget när man ser att de tillagar sushin efter beställningen.
Dock har de restaurangen i ett varuhus så att sitta där är inte så mysigt.
Betyg: 5
Kocken hade japanska trätofflor! Litet ställe men inredningen är hur fin som helst med en bar runt ett öppet kök. Man kan sitta och räkna kaniner ;) medan man studerar kockens arbete eller njuter av det färdiga resultatet. Tog en omakase och den satt fint. Bästa biten var faktiskt saba med lite finhackad färsk ingefära och vårlök. Dock hittar som vanligt grejer att bli bättre på: garin smakar lite gammalt och uramaki bitarna var på tok för stora. Riset var mycket bra, precis på gränsen till al dente, luftig och smakrik. Helt klart topp 10 i Sverige.
6 0 2010-07-10 kl. 22:27