Ladda upp bild
Se gatuvy

Minato

2.6 i snittbetyg (6)

Lägg i min önskelista

Modern sushibar inne i Turning Torso-gallerian. Även lunch med asiatiska maträtter.

Visa öppettider m.m.

Uppdatera grunddata

Adress: Västra Varvsgatan 44, 21115 Malmö

Tel: 040-123013

Recensioner av detta sushi-ställe:

Sortera efter:RelevansDatum Betyg

Tomas utan h

85

Betyg: 2Inredningen är trendig och påkostad, men den är inte speciellt japansk. Menyn är kortfattad och tryckt på vanligt papper. Ifall man gör sig besväret att prata med personalen får man reda på vad de har fisk och övriga sushi-bitar.

Fisken och riset håller lagom temperatur. Tonfisken är uppenbart konstgjort färgad och färgar av sig på riset. Riset som serverades var alldeles för överkokt och så hårt pressat att kornen gått sönder och blivit grötiga. Överlag var sushin ganska tråkig.

Övrigt: Ligger inne i turning torso gallerian men har en egen ingång som kan användas när gallerian är stängd.
2 1 2009-12-28 kl. 19:12
Simon Enqvist

47

Betyg: 2Sushin här är tyvärr inte så rolig.
Riset är kompakt och smakar nästan inget. Fisken är ok i smaken men inte så mycket mer.

Upplägget är också väldigt tråkigt med helt fyrkantiga fiskbitar som ligger platt på riset istället för den snyggare och mer praktiska draperingen. Dels blir det näst intill omöjligt att doppa fisken i sojan om man inte tar fisken separat och dels ger det lite intrycket av färdigsushi på ICA.
2 1 2009-12-29 kl. 19:32
Bara Dara

6

Betyg: 4Var väldigt nöjd med den sushi jag åt här. Laxbitarna var inte de som kommer med fiskbilen som levererar till vartenda sushiställe i hela Malmö utan var tjockare. Tänker inte påstå att jag är någon sushiexpert men smakar minst lika bra som andra sushiställen i Malmö inklusive Koi, N3 och Sushido.
0 1 2011-02-21 kl. 22:19
Joakim Axelsson

18

Betyg: 4Jag har inte provat sushi här som tidigare recensenter. Men som lunchrestaurang är det ett bra alternativ till övriga dyra ställen i Västra hamnen. 85 kr för dagens rätt och då kan man välja ett av två alternativ eller få en mix av båda. En god misosoppa och kaffe ingår.
0 3 2010-09-02 kl. 20:12
sushimi

1

Betyg: 1Denna lokal finns inte längre. Den här sidan bör uppdateras.
1 0 2012-02-17 kl. 12:29
Stjärnan

3

Betyg: 2Beställde en 15-bitars take-away sushi som kostade 157kr. Riset saknade genomgående vinäger och var överkokt vilket gav sushin en jolmig smak utan fräschör. Det var ingen wasabi på fisken. Tofufodralen fyllda med riskudde var i slamslor. En av bitarna hade stekt strömming med teriyaki-sås - tror de att det passerar omärkt i Sverige??

Konceptuellt sämsta sushin jag ätit i Europa. Kommer inte att beställa här igen.
1 0 2010-08-19 kl. 05:07