HOZE Restaurant
Traditionell sushi på nordiskt fångad fisk och skaldjur till över 90% Endast servering i bar, på 7 platser. För mer information besök hemsida.
Adress:
Stigbergsliden 17,
41463
Göteborg
De som går hit besöker även:
Andra sushi-ställen i närheten:
Yamato
Oishii Sushibar- Lin Sushibar
- Sushi Fukuoka
- Sakura Sushi Café
- Phu Si
- Sushi Vimi
- Yokohama
- Restaurang Yammy Kitchen
- Super-Sushi
Betyg: 5
Utan tvekan godaste sushin jag smakat i stan. Man verkligen känner att det ligger en tanke och känsla bakom det hela. Varje bit smakade godare än den andra. Då skall det också sägas att jag är väldigt kräsen vad gäller sushi. GO HOZE!
13 7 2010-06-03 kl. 14:16Betyg: 5
Grym sushi! Och trevligt bemötande!
12 7 2010-06-03 kl. 07:13Jag tror folk blandar ihop HOZE med diverse billig snabbmats-sushi... Lite som att jämföra burgaren på en riktig krog med McDonalds....
Betyg: 5
Jag tyckte om denna restaurang otroligt mycket. Första gången jag äter sushi i gbg och denna restaurang föll på min lott. Otrloigt gott sushi. Trevlig personal
13 7 2010-06-02 kl. 22:51Betyg: 5
Best sushi I ever had in Gothenburg or we can say in Sweden! Making sushi with heart, treat fish with love and respect to the whole kitchen,serve the best quanlity food and creative, HOZE, I admire you. The combination with different flavers are great,btw,nice to talk to u. Best place to eat sushi oin Gothenburg !!
9 5 2010-05-15 kl. 19:37Betyg: 5
Skitbra. Hoppas verkligen det funkar och går runt för det vore synd att inte ha möjlighet att gå hit och avnjuta den, på sätt och vis, bästa sushin i Sverige (sushikartans floskeligaste floskel! förutom när jag använder den).
19 12 2010-04-24 kl. 21:10Göteborgare, gör avbön! Sluta lyft sunksushi till skyarna och ät här istället!
Betyg: 5
Riktigt nice sushi, i klass med det basta jag atit borta i Japan under mina langvariga besok dar borta och inte ens jamforbart med nagon annan av de 20 tal sushirestauranger jag testat i Goteborg.
11 9 2010-03-09 kl. 14:16Spannande tappning pa upplagget aven om nu stallet kanske gor sig battre for en finare middag pa kvallen med ett finare sallskap och inte en snabblunch. Trevlig kock likasa far hoppas det haller i sig!
Betyg: 2
Klart bäst i Göteborg men efter tredje besöket kan jag återigen bara konstatera att det ändå bara är en medelmåttig sushi med fin garnering.
26 21 2010-03-04 kl. 19:41Betyg: 5
Att sitta i baren är det enda rätta! Jag har vart här ett antal ggr, då jag har Japanska föräldrar och vart i Japan ett flertal ggr är det inte lätt att hitta en sushibar i min smak i min hemstad Göteborg. Brukade gå till Bizen men det ligger för långt bort. Vart skeptisk mot paprikan, men den smakade himmelskt gott! Jag håller med om att väntetiden ibland kan vara lång, och kocken är oftast tillmötegående och ber om ursäkt, men inte märkt av någon lull och för lite fisk än..vad pratar du om le chef? Keep up the good work itamae HOZE!
14 9 2010-02-24 kl. 23:29Betyg: 3
för mycket lull å för lite fisk.
20 23 2010-02-24 kl. 00:58riset var vid vårt besök lite överkokt.fick för övrigt vänta i evigheter trots att vi var i principen ensamma i lokalen.Del 2. ´sushiboll´ kan förstå vad du menar, höjer till en 3:a
Maximillian, jag jobbar inte inom resturangbranchen.
Anser mig dock vara väl bevandrad inom sushin.
Märkligt att du lägger en så stor vikt vid mina recensioner.
Förlåt om jag inte gillat din sushi och gett dig en dålig recension, jag menade inget illa.
Jag reser inom skandinavien i mitt jobb och söker aktivt upp bra sushibarer.
hoppas det är ok.
Förlåt HOZE, keep up the good work
Betyg: 5
Sushi är så gott, skönt att vi har sushi överallt... men vänta, det här är inte sushi? det här är evolution! Den här kocken har tagit sushi till en helt ny nivå, det här är sushin´s konst, aldrig någonsin har jag smakat sushi i denna klass!
11 8 2010-02-21 kl. 23:45Jo visst, kanske inte bästa lunch stället då det inte finns nån miso soppa eller sallads buffe, det här är mer av en finare sushi restaurang, mysig är den också!
Och jo, det kan ta lite tid att få fram maten, lite tråkigt, men man får tänka på att han gör det på stunden och inte har massa färdiga risbollar och fiskskivor som legat framme hela dagen!