HOZE Restaurant
Traditionell sushi på nordiskt fångad fisk och skaldjur till över 90% Endast servering i bar, på 7 platser. För mer information besök hemsida.
Adress:
Stigbergsliden 17,
41463
Göteborg
De som går hit besöker även:
Andra sushi-ställen i närheten:
Yamato
Oishii Sushibar- Lin Sushibar
- Sushi Fukuoka
- Sakura Sushi Café
- Phu Si
- Sushi Vimi
- Yokohama
- Restaurang Yammy Kitchen
- Super-Sushi
Betyg: 5
Sjukt bra sushi, har gjort att all annan sushi (om man nu kan kalla det jämfört med Hozes) inte smakar något alls, rekommenderar stark att gå hit.
10 6 2010-10-31 kl. 20:13Om ni vill se mer av Hozes mat kan ni kolla min hemsida: http://jep-k.deviantart.com/gallery/#Sushi-and-Drinks
Betyg: 5
Glöm alla andra sushiställen! Jag menar det, det är inte tomt prat. Bästa sushin någonsin. När man har ätit här så förstår man att de andra ställen inte ens borde få heta sushi. Många spännande fiskar. Första gången jag smakade icke tillagad torsk. Roligt! Jag är normalt tyvärr ganska skeptisk till rå fiskar eftersom de inte föll mig i smaken tidigare med undantag för lax, ål och makrill. Men här hos Hoze blev jag serverad allehanda spännande fiskar och det var bara att äta - men det var ju sanslöst GOTT! WOW! Och tonfisk? wow, glöm tonfisken hos andra!
8 8 2010-10-29 kl. 20:35Betyg: 5
Höjer ribban för Sushi i Sverige. Efter att ha ätit här duger ingenting annat. Kompromisslöst och alldeles underbart. Gå hit och låt dig bli förförd.
8 7 2010-10-28 kl. 11:35Betyg: 5
En helt annan nivå! Var som att gå på vin- eller chokladprovning fast med sushi! Färsk skuret på plats, fick varje bit en och en samt en förklaring om varje. Massa olika sorters namn på fiskar jag aldrig hört, men som smakade super gott! Som en explosion av upplevelser bara av en enda bit! Helt otroligt! Ni måste bara gå dit någon gång. Detta är sushi på en helt annan nivå!!!
6 5 2010-10-11 kl. 13:01Betyg: 5
Wow! Avslappnad atmosfär, förstklassig mat, innovativt och vänligt. Extremt prisvärt, utan kompromisser med råvaror. Personalen har inga divafasoner, trots att de är medvetna om sin höga kvalitet.
7 6 2010-10-10 kl. 13:12Betyg: 5
Absolut den bästa sushin jag har ätit i Götet framförd av grabbar som 100% har gått in för konsten. Definitivt rekomenderas det för alla som vill ha en riktig matupplevelse.
5 4 2010-10-02 kl. 00:08Betyg: 5
Den godaste sushin jag ätit! maten, atmosfären - allting är på en helt annan nivå än ´vanliga´ sushiställen. Och priserna är helt otroliga, fattar ärligt talat inte hur han kan ta 150 kr för 12 st bitar med tanke på arbetsinsatsen och råvarornas kvalitet. Måste upplevas!
8 6 2010-09-21 kl. 18:04Betyg: 5
Helt makalös sushi, presenterat på ett synnerligen vackert sätt - och med en kreatör bakom som verkligen brinner för sitt kall.
8 4 2010-09-21 kl. 11:01Fick mig att prova ostron för första gången - jag kan bara säga ´wow´!
Prisvärt, gott, vackert, trevlig och avskalad miljö - underbart.
Är du sugen på sushi i Göteborg - då är det hit du skall styra dina steg.
Betyg: 5
Mitt andra besök och det är bara att instämma i hyllningskören. Hoze är bäst i stan! Kommer aldrig mer vilja äta sushi på något av dom andra standardhaken i Göteborg.
12 8 2010-09-16 kl. 10:40Betyg: 5
Känner kocken personligen och har gång på gång förundrats var gång han presenterat någon av sina nya kreationer. I mångt och mycket borde det som serveras inte kallas mat eller rätt utan snarare konstverk med en smak av Japan.
7 6 2010-09-10 kl. 14:11Underbart helt enkelt.
---
Andrés Lindgren