Dozo
OBS! Detta ställe har stängt ner och är därför inte längre sökbart på Sushikartan. Vi sparar dock stängda ställen i databasen, för dess historiska betydelse. På Dozo arbetar man med högkvalitativa råvaror och sushi. Fisk av en mängd variationer. Förutom sushi och sashimi serveras även gyoza, dumplings, kryddstekt ankbröst med lammbräss och uer med yuzu sakésky.
Adress:
Skårsgatan 48,
41269
Göteborg
Tel:
031-832006
Andra sushi-ställen i närheten:
IchiBan Sushi Bar
Le Sushi- Sushi Wong
- Mari Sushi o Bistro
- Fuji Sushi
- Sushi To-Day
- Mari Sushi Bistro
- Mikado Japansk Restaurang
- Sushi Hama
- Panda Sushi
Betyg: 3
Standard Stockholm sushi. Perfekta bitar. Indikerar bra teknik. Det va inte så speciellt som man skulle velat. Fisken va nästan intill smaklös. Har haft bättre på billigare ställen. Och miso soppan, hmm.. fattas nånting. Annars jättetrevlig personal. Ser man en ´el bulli´ bok på hyllan tycker jag man kan leva upp till det också. stark trea. Läget lång för avlägset. Va inte ok för så icke speciell upplevelse. Synd att ni inte lever upp till erat rykte. Våga mer! Vart tog passionen vägen? Byt fiskhandlare? Fisken va rätt smaklös. (Förutom Forellroms gunkan, Snålt me rom, men smakrik.)
0 1 2009-01-11 kl. 18:23Betyg: 3
Lokalen är snygg och sparsmakat inrett som de flesta sushihak.
1 0 2009-01-11 kl. 20:14Vi beställer nio bitar ´kockens val´, bitarna är petite vilket gör att man kan äta den i en tugga.
Sushin är aningen smaklös fast ändå god.
Är det bara jag som kräver att mat ska smaka något?
Det förefaller vara så.
Sushi ska inte behöva betyda smaklös och nyttig mat.
Soppan var god och passande nu när det blåser så mycket att man tror ett antal fjärilar vart i farten.
Då detta är ett ställe av högre klass än de vanliga sushihaken är servicen bättre med.
Ett ställe som har godare sushi än många andra,men ej så god man tror
Betyg: 2
Ingen bra sushi, fisken var inte bra, kommer nog inte tillbaks.
0 0 2009-08-30 kl. 01:12Betyg: 5
Bästa sushin jag ätit väster om Shibuya square.
0 0 2008-10-17 kl. 17:06Betyg: 5
Åh jag saknar Dozo. Var här som jag ´lärde´ mig att äta sushi när jag precis hade flyttat till Göteborg (och snart efter det slog de tyvärr igen) Jag verkligen älskade deras sushi. Med de generösa öppettiderna de hade kunde det hända att man åkte dit väldigt sent en vardag för att hämta sig en sushi. Jag har inte hittat något ställe i Gbg som kan stå sig med deras sushi. Men Hoze ligger nu på önskelistan och ska besöka snarast - hoppas att det kan bli en upplevelse likt Dozo ;)
4 0 2012-01-09 kl. 19:09Betyg: 2
Långt i från stans bästa sushi... men inte illa ändå. Kan tänka mig äta här igen. Men men... vad gör en vietnamesisk sallad här? Förvirrande...
0 0 2008-09-15 kl. 07:46Betyg: 3
Schysst personal och trevligt ställe men tycker fisken håller lite ojämn kvalité och varit smaklös.
0 0 2009-08-03 kl. 16:41Betyg: 1
dumplingen var ok, men sushin var lite sött för min smak. det bättre sushi bar i stan.
0 1 2008-10-22 kl. 13:24Betyg: 5
Det kan inte bli bättre, fin inredning, utsökt mat och fin personal!
0 0 2008-06-22 kl. 09:08Betyg: 4
Ett av Göteborgs bästa ställen. Utmärkt sushi - mer variation på maki-rullarna önskar jag. Bra fisk-kvalitet. Snyggt ställe, jag hoppas äta där någon gång framöver och kunna ta ett glas vin till.
0 0 2009-08-25 kl. 11:32