Shimadas Sushiakademi
Sushiakademi och sushiskola i Borås. Här kan du gå en kurs i att göra sushi, gå på sushiprovning eller japansk afton. Har även catering.
Adress:
Yxhammarsgatan 8,
50331
Borås
Tel:
033-226620
Andra sushi-ställen i närheten:
Futomaki Sushibar
Chihaya Sushi- Peking
- Restaurang Vårrullar Thai...
- Eest Restaurang och Sushibar
- EEST - Sushi
- Borås Sushi
- Masaki
- mini TOKYO Sushi
- Restaurang Chili Thai Borås
Betyg: 5
Jättegod sushi i trevlig miljö tillsammans med äkta japanskt välkomnande och bemötande får en att förflyttas till Japan.
5 0 2010-06-09 kl. 17:21Riset är mycket gott , god fisk på fina bitar som smälter i munnen.
Efter många år i Japan och mycket sushi där har jag nu hittat min sushibar i Borås. Det kommer att bli fler besök.
Man behöver inte åka ända till Tokyo för god sushi , Shimadas Sushiakademi räcker.
Betyg: 5
Mycket bra sushi till ett rimligt pris!
2 0 2010-06-07 kl. 08:22Inredningen och Mamis japanska sätt mot kunden ger en äkta japansk stämning. Det som saknas är förstås att kunna få ett krus med sake eller ett glas kallt japanskt öl. Kampai!
Betyg: 5
Bästa sushin jag har ätit! Mycket trevligt bemötande!
5 0 2010-03-29 kl. 21:27Betyg: 2
Gott, men dyrt. Gå hellre till Samuraj eller Eest.
2 10 2010-01-20 kl. 15:12Betyg: 4
Smakfull sushi och trevligt bemötande gör att man gärna betalar det lite högre priset. Få sittplatser.
2 0 2010-01-20 kl. 13:59Betyg: 5
Mycket bra ris, mjuk och god, bästa sushi-riset från Kalifornien tillagad helt rätt. Jag ger mycket bra i betyg för att maten är mycket bra, men den är inte exceptionell. Hade velat ha större urval fisk och annan topping. Marinerad tonfisk är väl ok men vem hade inte tackat nej till lite riktig fräsch maguro straight up. Tamagon är god, så även inariagen, som dock föll isär lite eftersom tofupåsen var större än risbollen. Mami är trevlig utan att vara påträngande vilket gör att det känns mycket genuint. Måste besökas fler gånger för att se om riset är lika perfekt varje gång...
6 0 2009-10-30 kl. 20:51Betyg: 4
Godaste sushin i Borås! Laxen var perfekt tillagad och tonfisken likaså. Underbar kvinna som äger Shimadas! Vi småpratade lite och hon bjöd på grönt te medans hon tillagade min Shimada, 12 bitar, vänlig och kommer ursprungligen ifrån Tokyo. Jätte mysig lokal, rätt stämning.
4 1 2009-10-30 kl. 15:16Här finns även kurser för de som vill lära sig att tillaga sushi själva.
Enda minuset var att bitarna var lite små, kunde vart en storlek större. Det var även fint ´utsmyckat´ i sushiboxen, längtade hem efter att få smaka och nu är jag övertygad. Shimadas är nummer ett i Textilstaden.
Betyg: 5
Shimada-san´s välkommnande sätt var en mkt trevlig start.
3 1 2009-09-16 kl. 20:23Vad gäller menyn så önskar jag som tillbringar mkt tid i Japan att det fanns ett större utbud att välja på utan att boka det innan. Men jag är mkt medveten om Svenskars tråkiga sätt att äta sushi på ´Lax å kokt räka tack´ och omöjligheten i att ha fisk som blir gammal för att ingen äter den. Menyn finns där men jag hade önskat att jag fått njuta av Unagi,Uni och Hamachi. Detta till trots var det
mkt gott, storleken på fisken och konstistens/smak på riset var mkt bra. Troligen det bästa jag ätit i Sverige, 美味しかった、御馳走様でした。Daniel
Betyg: 5
Trevlig, avkopplande miljö. Bästa sushin i Borås, att man sedan kan äta vid bardisken samtidigt som man pratar med Mami gör inte upplevelsen sämre.
5 2 2009-06-05 kl. 15:10Betyg: 1
Annorlunda sushi än många andra ställen. snäll gumma. Instämmer nedanstående, det blir dyrt om man vill bli lagom mätt! Får en 3a!
4 11 2009-05-21 kl. 20:56