Bizen
En lite avsides belägen restaurang som serverar pinfärska bitar av sushi. Härlig japansk atmosfär. Ägaren Kempi är en av de få sushikockarna i stan som faktiskt är japan.
Adress:
Lantmannagatan 2,
41715
Göteborg
Tel:
031-232484
Andra sushi-ställen i närheten:
Sushi Sannegården
Oishii Sushibar- Cafe T & W
- Encounter Asian Cuisine
- Okinawa sushi
- GO Sushi
- Fusion Sushi
- Sushi Gården
- Sushi Tiden
- Dragon Thai
Betyg: 5
Utmärkt Sushi. Dessutom Göteborgs enda Sushi gjord av en Japan.
1 0 2016-08-29 kl. 14:38Betyg: 5
Om du/ni verkligen älskar sushi och inte efter exra soya
3 2 2016-05-04 kl. 08:22Betyg: 5
Vill man ha äkta japansk sushi så är det definitivt hit man ska åka! Jag och min flickvän besökte Bizen idag för första gången och vi blev inte besvikna. Fina sushibitar med färsk fisk, soya och wasabi under fisken precis som det ska vara. Inga sesamfrön, california rolls eller andra konstigheter. Mannen bakom disken var en trevlig japan i sina bästa år, ingen sushi nazi som vissa påstår. Ni som klagar på att man inte får sesamfrön eller extra wasabi till - ni vet inte vad sushi är.
3 0 2016-04-20 kl. 15:50Betyg: 5
Genuint, autenstisk sushi, precis som i Japan!
4 0 2016-01-05 kl. 10:25Betyg: 5
Sushin var riktigt fräsch och god! Mycket roliga och nya smaker utöver det vanliga. Däremot så var urchin lite för konstig i smaken för mig.
1 1 2015-11-11 kl. 17:14Betyg: 5
Den absolut bästa och endast autentiska sushi restaurangen i Göteborg! Kocken kan verkas sur för de som vet inte vad autentiska sushi är. Om du har aldrig ätit autentiska sushi, klaga inte vad han gör eller inte gör. För er guide, sesamfrön använders inte med nigiri sushi. Sushi dippars inte i dup sojasås sjö. Sked anväders inte att äta miso soppa. Men det är ok att äta sushi med hand.
2 0 2015-10-31 kl. 09:57Betyg: 4
Premiär för mig på detta ställe idag. Blev mycket mycket imponerad av sushin, som flera andra skrivit känns det som att vara tillbaks i japan. Förvisso något dyrare än många andra ställen men väl värt det! Märkte ingenting av tidigare kommentarer om dålig service, snarare tvärt om då ägaren både var trevlig samt gjorde mat till mig trots att han egentligen hade stängt för kvällen. Enda lilla minuset är att han ej tar kortbetalning.
4 1 2015-05-04 kl. 18:30Betyg: 5
Riktig sushi i lilla Göteborg av alla ställen. Ytterst tacksam för denna pärla.
3 0 2015-03-10 kl. 11:08Betyg: 1
Sushin mkt god. Mannen bakom disken har dock en del att lära om hur man behandlar gäster. Ber man om sesamfrön stirrar han tillbaka bara, man får själv förstå att det INTE ska vara sesamfrön på just hans sushi. Om man själv tittar på honom någon sekund för länge, så frågar han vad man vill. Säger man då ´ jag vill ingenting´ så hävdar han att man stirrar på honom och hoppar omkring framför en. Men om han står mitt framför en och lagar sushi, får man då inte titta på honom en sekund för ´länge´...? Antingen är han knäpp, eller så bör han flytta till de bakre regionerna när han lagar maten...
6 28 2015-02-09 kl. 11:59Betyg: 5
Tveklöst Göteborgs bästa sushi. Riset har alltid rätt temperatur och kosistens. Fisken är alltid färsk och bitarna har precis rätt storlek. Återstår bara att testa kvällsmenyn någon dag.
0 0 2015-02-07 kl. 13:31