Bizen
En lite avsides belägen restaurang som serverar pinfärska bitar av sushi. Härlig japansk atmosfär. Ägaren Kempi är en av de få sushikockarna i stan som faktiskt är japan.
Adress:
Lantmannagatan 2,
41715
Göteborg
Tel:
031-232484
Andra sushi-ställen i närheten:
Sushi Sannegården
Oishii Sushibar- Cafe T & W
- Encounter Asian Cuisine
- Okinawa sushi
- GO Sushi
- Fusion Sushi
- Sushi Gården
- Sushi Tiden
- Dragon Thai
Betyg: 4
Väldigt bra sushi men något kall neta (fisk) vilket drar ner betyget lite. Annars är Bizen sushi en av Göteborgs bästa ställen. Fräscha ingredienser och bra kvalitet. Till skillnad från majoriteten av sushin i Sverige, består fisken inte endast av lax, kokt räka, och tonfisk.
0 0 2024-03-31 kl. 17:36Endast två är bättre, Hoze Sushiya och Koizen Sushi, men det reflekteras även i priset.
Betyg: 5
Göteborgs bästa sushi! Fräsht och genuint.
1 0 2022-06-16 kl. 10:35Betyg: 5
Jag har stor erfarenhet av sushi i Sverige och kan säga att endast Hoze Sushiaya i Gbg kan tävla med Bizen.
0 0 2022-05-24 kl. 08:15Inte ens Sushi Sho i Stockholm är lika bra som Bizen och de har en stjärna i Guide Micheline !!
Kocken Kempi är inte bara en otroligt duktig sushikock utan dessutom en väldigt trevlig person.
Vill du äta riktigt riktigt underbart god sushi i Sverige och inte betala 1500:- som hos Hoze, så rekomenderar jag skarpt ett besök hos Kempi på Bizen Sushi.
Tack för ordet.
Oscar Svärd
Betyg: 4
Inte så mytomspunnen som flera recensioner påstår, ´Soup Nazin´ kändes ganska normal även om han reagerar snabbt på mobilanvändning (swisha bara när man ätit klart).
0 0 2022-02-25 kl. 15:30Menyn består nu enbart av lunchalternativ med något skev prissättning, t.ex. 10 bitar för 130 kr men 8 bitar för 150 och ett kockens val på 250 kr för 6 bitar som måste vara ingredienser i hästväg!
God sushi men inte bästa jag ätit. Intressanta ingredienser men önskar att de skrivits ut, åt nån okänd grötig fisk som var supergod och tomat i sushi är helt briljant, vilken fräschhet det tillför! Kommer absolut tillbaka.
Betyg: 5
Bara öppet för lunch på vardagar 11-13 men dra åt helvete vilken sushi! Helt perfekta bitar, ganska basic smaker men perfekt komponerade.
1 0 2021-06-11 kl. 11:22Kocken var hur trevlig som helst mot mig, han sade till en person (som uppenbarligen inte var läskunnig, det fanns tydliga skyltar) att han inte skulle tala i telefon. Det här kommer lätt bli mitt stammisställe, bästa sushin jag har ätit i Sverige.
Betyg: 5
en riktig sushikock! utmärkt japansk sushi
0 0 2021-04-19 kl. 12:49Betyg: 5
Detta stället sviker en aldrig. Alltid lika nöjd när man lämnar. Tråkigt med dem korta öppettiderna, men annars kvalité rakt igenom.
1 1 2020-10-26 kl. 13:21Betyg: 5
Stadens absolut bästa sushi. Har inte hittat någon bättre i Sverige.
1 0 2020-10-20 kl. 12:13Betyg: 5
I feel lucky that I know this place. The Sushi is great! The owner is a bit ´special´, but he is really nice as long as you go by the basic rule, which is: enjoy your sushi as it is served!
1 0 2018-12-27 kl. 09:53Betyg: 5
Jag hade turen att hitta Bizen efter att jag nyligen flyttat till Göteborg. Hade innan dess testat några ställen inne i stan men ingen utmärkte sig så som Bizen.
0 0 2018-10-17 kl. 11:33Sushin är helt fenomenal jämfört med vad som annars erbjuds i Göteborg och är dessutom gjord av en passionerad japan som hittat till Sverige.
Söker du kvalité före kvantitet där sushin tillagas med kärlek och där den dessutom serveras ready-to-eat utan massa strul med byten och tillägg så som wasabifrön; ska du definitivt ta dig ut till Hisingen och äta min favorit Kempis på Bizen.
Det råder minimalt med utrymme för besvikelse!