Bizen
En lite avsides belägen restaurang som serverar pinfärska bitar av sushi. Härlig japansk atmosfär. Ägaren Kempi är en av de få sushikockarna i stan som faktiskt är japan.
Adress:
Lantmannagatan 2,
41715
Göteborg
Tel:
031-232484
Andra sushi-ställen i närheten:
Sushi Sannegården
Oishii Sushibar- Cafe T & W
- Encounter Asian Cuisine
- Okinawa sushi
- GO Sushi
- Fusion Sushi
- Sushi Gården
- Sushi Tiden
- Dragon Thai
Betyg: 5
Om du/ni verkligen älskar sushi och inte efter exra soya
3 2 2016-05-04 kl. 08:22Betyg: 5
Genuint, autenstisk sushi, precis som i Japan!
4 0 2016-01-05 kl. 10:25Betyg: 5
Riktig sushi i lilla Göteborg av alla ställen. Ytterst tacksam för denna pärla.
3 0 2015-03-10 kl. 11:08Betyg: 1
Sushin mkt god. Mannen bakom disken har dock en del att lära om hur man behandlar gäster. Ber man om sesamfrön stirrar han tillbaka bara, man får själv förstå att det INTE ska vara sesamfrön på just hans sushi. Om man själv tittar på honom någon sekund för länge, så frågar han vad man vill. Säger man då ´ jag vill ingenting´ så hävdar han att man stirrar på honom och hoppar omkring framför en. Men om han står mitt framför en och lagar sushi, får man då inte titta på honom en sekund för ´länge´...? Antingen är han knäpp, eller så bör han flytta till de bakre regionerna när han lagar maten...
6 28 2015-02-09 kl. 11:59Betyg: 5
Tveklöst Göteborgs bästa sushi. Riset har alltid rätt temperatur och kosistens. Fisken är alltid färsk och bitarna har precis rätt storlek. Återstår bara att testa kvällsmenyn någon dag.
0 0 2015-02-07 kl. 13:31Betyg: 5
Ett kanonställe som fort blir fullt på lunch. Vill man vara säker på plats så gäller det att vara där i tid.
1 1 2008-08-03 kl. 07:54Betyg: 5
som att vara i Japan, ropen vid dörren, egengjord soya,
2 5 2014-11-21 kl. 21:50arigato
Betyg: 5
Utmärkt sushi, inte bara det allra vanligaste, och gott te!
0 0 2014-08-28 kl. 11:50Betyg: 5
När jag första gången köpte sushi på Bizen var det ett uppvaknande. Det kändes som en riktig restaurang och inte som ett snabbmatsställe.
9 3 2014-08-22 kl. 13:20Kocken köper färsk fisk varje morgon på fiskauktionen och gör nästan allt från grunden. Priset är därför något högre än på ´vanliga´ sushiställen som ofta använder färdigskivade och djupfrysta ingredienser. Detta märker man tydligt på smaken!
Mycket varmt rekommenderad!
Betyg: 5
Äkta autentiskt sushi, ett tips är att besöka stället på helgen och njuta av Kempi´s lite mer udda/traditionella kreationer.
0 0 2014-08-07 kl. 08:46