Bizen
En lite avsides belägen restaurang som serverar pinfärska bitar av sushi. Härlig japansk atmosfär. Ägaren Kempi är en av de få sushikockarna i stan som faktiskt är japan.
Adress:
Lantmannagatan 2,
41715
Göteborg
Tel:
031-232484
Andra sushi-ställen i närheten:
Sushi Sannegården
Oishii Sushibar- Cafe T & W
- Encounter Asian Cuisine
- Okinawa sushi
- GO Sushi
- Fusion Sushi
- Sushi Gården
- Sushi Tiden
- Dragon Thai
Betyg: 4
Väldigt bra, med ganska speciell japan bakom disken. Laxen fantastisk god och även bläckfisken. Lite tråkiga rullar och omeletten var inte nödvändig. Troligen ännu bättre middag än lunch, menyn var väldigt lockande. Näst bästa sushin efter Hoze i Göteborg.
9 19 2013-08-01 kl. 11:21Betyg: 1
Killen som mest liknade en pirat erkände till att börja med när jag presenterat mitt önskemål att ´han inte fattade någonting´, sedan berättade han att man måste ringa timmar i förväg för att sedan få betala MINST 500 kr.. Det var även piraten som skulle bestämma vad denna 500 kronors platta skulle innehålla. Så jag gav mig av därifrån någorlunda konfunderad till Selma Lagerlöfs torgs sushi där det ingick misosoppa och grönt te och sushin var verkligen godkänd! Ps. jag är fattig student och ingen affärsman på uppdrag av Volvo.
18 43 2013-05-21 kl. 17:26Betyg: 4
Rolig och skön sushibar med mycket känsla o japansk atmosfär. Lite krångligt att ta sig dit, men det är värt det. Bra traditionell sushi, jämn kvalitet. Men man får passa sig så att man inte gör kocken upprörd.
3 1 2009-10-12 kl. 15:49Betyg: 5
Måste vara en av de bästa sushiställerna i Göteborg, riktig japansk smak, med god wasabi och soja penslat på bitarna, missosoppan var också god men ganska ordinär. Enda sushin jag varit på som har trevlig inredning i traditionell japansk stil, kocken verkade lite butter men det ingår väl i konceptet :). Det kommer bli flera gånger här..
11 22 2012-10-01 kl. 17:34Betyg: 1
Det känns inte som jag har varit på samma ställe som recensenterna nedan. Laxen hade en brun rand och kvar lite av skinnet och smakade inte speciellt gott. Det fanns inget på tallriken som kommer att få mig att åka dit igen. Minus att dom inte tar rikskuponger. Men dom kanske bara hade en dålig dag när vi var där.
1 2 2008-08-13 kl. 06:28Betyg: 5
bästa sushin jag ätit. Mycket god ris. Känns äkta!
1 1 2008-07-20 kl. 08:36Betyg: 3
Som betyget, helt OK. Lite små men goda bitar.
0 0 2008-07-16 kl. 08:24Betyg: 4
Ett av de bättre sushiställena i Göteborg och säkerligen även i landet. De japanska affärsmännen som kommer hit från Japan för att besöka Volvo är en trogen kundbas. Duger det åt de så duger det åt mig.
7 18 2012-02-21 kl. 19:59Betyg: 3
Senaste gången jag var där fick jag dåligt rensade laxbitar, bruna slamsor längs ena sidan på bitarna.
1 0 2012-02-08 kl. 12:30Tallriken var redan färdig och bitarna hade börjat torka.
Synd på ett gammalt favoritställe.
Betyg: 5
Bland alla sushirestauranger man kan tänka sig, är Bizen tvivelsutan den allra bästa: värd att kallas sushiya, och den som ej gjort ett besök hos dem kan vara viss om att aldrig ha ätit perfekt sushi!
0 1 2008-05-14 kl. 17:35Sushin serveras snabbt och varje bit är klanderfri. Itamae är mycket duktig. Det känns väldigt naturligt att framföra önskemål om vad man vill ha. Att byta bitar kostar ej extra.
Té och misosoppa är utmärkt. Om man händelsevis vill ha mer miso, vilket man alltid vill, är det bara att ta mer!
Bizens prissättning är väldigt angenäm.
Underbar stämning vardagar under beställningstid.
Betyg: 5!