Bizen
En lite avsides belägen restaurang som serverar pinfärska bitar av sushi. Härlig japansk atmosfär. Ägaren Kempi är en av de få sushikockarna i stan som faktiskt är japan.
Adress:
Lantmannagatan 2,
41715
Göteborg
Tel:
031-232484
Recensioner av detta sushi-ställe (sid 7):
Sortera efter: Relevans DatumBetyg: Bäst betyg Sämst betyg
Andra sushi-ställen i närheten:
Sushi Sannegården
Oishii Sushibar- Cafe T & W
- Encounter Asian Cuisine
- Okinawa sushi
- GO Sushi
- Fusion Sushi
- Sushi Gården
- Sushi Tiden
- Dragon Thai
Betyg: 4
Ett av de bättre sushiställena i Göteborg och säkerligen även i landet. De japanska affärsmännen som kommer hit från Japan för att besöka Volvo är en trogen kundbas. Duger det åt de så duger det åt mig.
7 18 2012-02-21 kl. 19:59Betyg: 4
mycket bra sushi färska varor smakar mycket bättre än andra i gbg
5 1 2012-02-09 kl. 20:38Betyg: 4
Sveriges seriösaste sushikock. Garanterat. Detta är dessutom ett perfekt ställe för dig som älskar wasabi. Måste besökas minst en gång!
4 1 2011-11-16 kl. 09:50Betyg: 4
Mycket, mycket bra Sushi. Kocken gör den i rasande fart när du beställer och han ger intryck av att vara en tvättäkta Sushi-kock såsom jag föreställer mig en sån. Sur och vresig för det mesta gör att besöket får en lite pikant krydda, hans fru brukar rädda honom. Bäst är det om hon facar kunderna och han håller käften och skapar Sushi. Synd att han tagit bort den goda såsen han gjorde förut, den var makalöst god men jag vet att den tog tid att förbereda...
5 2 2011-08-03 kl. 14:15Betyg: 4
Riktigt trevlig vardagssushi! Riset är för ovanlighetens skull riktigt bra. Inte alls klibbigt och klistrigt som det brukar vara på så många andra sushibarer i stan. Sushibitarna är tillräckligt små för att kunna ätas i en tugga utan problem. helt klart värt besöket om man är hungrig.
3 1 2011-07-28 kl. 17:24Betyg: 4
Gott och precis lagom stora bitar. Vällagad.
2 1 2011-05-02 kl. 17:16Betyg: 4
Riktigt bra, det enda som drar ned betyget är läget. Men det var värt att kämpa sig dit genom snöyran. Kocken bjöd på te ;-)
1 0 2011-04-26 kl. 13:52Betyg: 4
Jag älskar denna sushi men så långt att åka hit för bara sushi! Han gör bitarna som man ska, japanskt vis! Inget och klaga på där, dock är rullarna lite torra, och fisk variationen för en så bra kock skulle kunna vara bättre än standarden, allt va mycket fräscht och jag återkommer när jag ska åka och bada på lundbybadet, men en vända bara för sushi blir det nog inte!
2 1 2010-09-24 kl. 10:49Betyg: 4
Det enda som borde räknas är att det smakade bra! Riset var perfekt och därav betyget. Inte var det heller något fel på attityden. Om man serverar riktig sushi och blir jämförd med amatörer av varje kund, så skulle man nog tröttna ganska snart. Inspirationen dör litet för varje dag som råvarorna inte lever upp till förväntningarna. Sushin blir därför anpassad till den standard Göteborgaren förväntar sig, och den råvara som finns. Maki rullarna hade lite tråkig innehåll men smakade bra tack vare riset och norin. Mitt tips till förbättring är högre ambitionsnivå, och råvaror som ger inspiration!
8 0 2010-08-31 kl. 22:15Betyg: 4
Jag blev rekommenderad av HOZE, han va lika otrevlig som han berättade! Men sushin va makalös och opretentiös. Att HOZE rekommenderade förstår jag, bitarna är perfekta, men rullarna är tyvärr inte lika prisvärda. Miso soppan va jättegod :)
2 1 2010-07-31 kl. 07:49